Garfagnana Trouts

Yellow dressed... di giallo vestite...
Ero un po' triste, ieri sera, per una telefonata di lavoro non ricevuta...un'ennesima delusione...

Ma i miei pensieri tristi, per fortuna, si attenuano davanti ad un buon pasto, preparato con Amore ...

Ed ecco allora, le mie trote iridee della Garfagnana vestite di un velo di mais e profumate di salvia, aglio e limone...

...con un morbido e saporito contorno di broccoli...

...un vero toccasana per il mio momentaneo sconforto!