lunedì 7 luglio 2008

Crostata di limone

Non c'è domenica che io ed il mio maritino si rinunci ad un dolcetto per concludere felicemente il nostro pranzo...anche perché cerchiamo di farne a meno durante la settimana...

E' stata una domenica molto calda, ieri...e questa la scelta perfetta, dopo la grigliata di carne di maiale..., mentre guardavamo il Gran Premio di Formula 1...
Una crostata di pasta frolla dal delicato saporino di burro con una farcitura al limone, aspra e dolce insieme, della consistenza di una cheese cake...

...ci ho versato un velo di panna dolcificata, montata e smontata dal caldo...eh eh !!! (La ricetta nel post sottostante, in Inglese)

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