lunedì 8 ottobre 2012

Ricotta Mousse ...

...with hazelnuts and honey...
 ...covered by a veal of chocolate+coffee ganache and served with some strawberry ice cream and spiced wine reduction...
 ...hazelnut leaves and bits of Brutti ma Buoni biscuits for garnish...

Pubblicato da Barby alle lunedì, ottobre 08, 2012 0 commenti
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English style Pear (instead of Apple!) Pie....

...served with cream and spiced wine reduction...

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