Mousse al Cioccolato Bianco e Mandorle...

...su una base di Meringa alla Mandorla...

...guarnita con Croccante alle Mandorle, scaglie di Cioccolato Bianco e sottilissime striscioline di Arancia Candita...

Bavarese al Torrone ...

...CON CARAMELLO AL COINTREAU E SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE...

Bavarese alla Ricotta...

...su una base di Biscotto alle Carote e Nocciole...

...guarnita con Carote Candite e Speziate e Nutella..

La mia cena del martedì preferita...

Tandoori Bass and Jacket Potatoes...

TORTA ROVESCIATA ALL'ANANAS

il mio Raffaello...

...un dessert dolcissimo, per festeggiare i nostri sei anni di matrimonio...
Bavarese di cioccolato bianco e mandorle, su base di meringa al cocco e guarnizione di cuore di meringa al cocco, cocco rapé, cioccolato bianco, salsa di caramella ROSSANA e scaglie di croccante alla mandorla...
Molto molto dolce... forse anche troppo!!!