martedì 27 maggio 2008

Torta di ricotta

...vediamo un po'...che cosa potrei fare con la ricotta del pastore avanzata e la marmellata di visciole di nonna Maria...

Sì!!!... farò la mia classica Torta di ricotta...

Eccola, bella sfornata...
...guarda l'interno..

Cheese Cake Aitina

Cheese Cake once again...

sta diventando un tormentone nella mia cucina...

Torta Compleanno x il mio mitico Nonno

...molto spartana nell'aspetto...


Ecco nonno Alderico con la sua torta...
...la torta all'interno......mmm...che buona...
...più in dettaglio...

I miei Carciofi

I miei Carciofi...

...prima della cottura...
...in dettaglio

Le mie Pizze del sabato

Pizzette che bontà !!!


Io e mio marito non usciamo mai il sabato sera... beh in realtà, usciamo poco in genere... Ci piace stare in casa e non vediamo l'ora di gustare le pizze, che io, con grande passione, preparo...
Eccole...

...la prima ad essere sfornata, quella per Fabry...
...una Margherita con mozzarella di bufala...
...poi, quella in comune...
...nella mia parte, aggiungo la mozzarella a fine cottura...
...un'altra Margherita per Fabry...
...infine, la mia margherita con bufala...

...che goduria, Ragazzi!!!...e che mangiate!!!...

lunedì 26 maggio 2008

Le Ciambellette de' nonna Maria


...una ricetta antica della mia famiglia, che io desidero custodire gelosamente...


Gli ingredienti sono pochi e semplici, il gusto mi riporta sempre indietro nel tempo, a quando ero bambina... a quando mia nonna e la mia bis le preparavano (in grandi quantità) ed io adoravo pucciarle nelle tazzotte di latte caldo... e qualcuna ne portavo anche dietro, nelle tasche, nel caso mi fosse venuta fame durante i miei giochi...
Che bontà...


Queste le ho preparate ieri sera, per mia suocera, a cui piacciono particolarmente. E poi, dicono che le nuore non vogliano bene alle suocere !

La New York Cheese Cake

Cheeeeese Cake !!!

martedì 20 maggio 2008

venerdì 16 maggio 2008

Nutellizia Marble


La Nutellizia Marble fatta da Me...

...cremosa e fondente, con l'inconfondibile sapore di Nutella... Il risultato è stato eccellente:GRAZIE MARBLE per la tua ricetta !!!